搜索更多:豫菜技艺(长垣烹饪技艺)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材) 多方面介绍豫菜烹饪的知识性、技术性、艺术性、科学性及其他相关内容的专业烹饪书籍。

¥27.90

豫菜技艺(长垣烹饪技艺)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材) 多方面

¥62.90

湘菜烹调一体化教程(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 本书是一本讲

¥27.20

烹饪基本功训练:刀工(中等职业教育中餐烹饪专业教材) 本书是中等职业学

¥56.10

烹调工艺实训(长垣美食篇)(高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技

¥35.10

餐饮食品安全与控制(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材) 本书为高等职

¥41.25

现货 烹调原理 菜肴的色味香型质的形成过程及原理菜肴感官评价方法检测仪

¥28.90

烹饪基本功训练 刀工 本书是中等职业学校中餐烹饪专业教材,内容全面,结

¥41.60

中国饮食保健学 本教材为高职烹饪工艺与营养专业配套教材,内容新颖,古今

¥35.63

烹饪工艺学(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)

¥35.60

烹饪工艺学(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)

¥35.14

烹饪工艺学(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)

¥17.82

中西式面点实训教程(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 书籍非全新